混合物

2種類以上の物質が混ざっているもの。
混合物を加熱して状態変化させた場合、融解中や沸騰中も温度が一定にならず変化する。
例)食塩水・・・食塩と水の混合物、空気・・・窒素と酸素、その他の気体の混合物